Eldreomsorgen i Indre Østfold kommune skjæres hele tiden ned og innbyggerne både på sykehjemmene og de som bor i hus og leiligheter merker det på flere måter, men i dette innlegget skal det dreise seg om mat.
Av: Frank Finstad, Folkets Stemme
I sommer har kantinene på sykehjemmene hatt kortere åpningstid selv om den ordinære åpningstiden er redusert til det minimale. Åpningstiden i sommer har kun vært en time hver dag, og om dette ikke er nok så har beboerne etter sommerferien fått beskjed om at nå kan de kun få middag hvis de forhåndsbestiller den dagen før. Dette gjelder blant annet på Løkentunet. Det er nesten ikke til å tro at det er sant?
Hvordan er det kommunen behandler de gamle og syke? I hvert fall mye verre enn de som sitter i fengsel, blant annet noen en helst ikke vil nevne navnet på. Det skal vel ikke være noen straff å bli gammel eller syk. Er det noe merkelig at det blir politikerforakt blant folk. Selv om det er administrasjonen som styrer og bestemmer i denne kommunen, så ser vel innbyggerne selv hvordan partiene, fra Høyre, Frp, AP, SP og videre lover å satse både på eldre og andre. Ja, det er ikke måte på hvilke løfter som har kommet siste måneden, men hva har de gjort de siste fire åra? Stemt imot alle forslag som har kommet fra Frank Finstad når det gjelder eldreomsorg.
For et par år siden klarte administrasjonen i kommunen å presse igjennom et vedtak mot Frank Finstads stemme om at maten til sykehjemmene skulle produseres og lages ved to kjøkken i kommunen i stedet for ved hvert sykehjem. Det var ikke måte på hvor god mat det skulle bli og hvor effektivt og lønnsomt dette skulle bli for hele kommunen. Argumentet for å stemme imot var at maten ville bli bedre hvis den ble laget fra bunnen av ved hvert av sykehjemmene og at maten da ville være varm ved servering.
ANNONSE
Det lages ikke mat på to kjøkken som vedtaket til kommunestyret sier lengre, men administrasjonen har flyttet matlagingen over til hvert sykehjem, men da er vel alt bra, vil vel de fleste tro, men matlagingen er ikke flyttet over for at maten skal lages fra bunnen av og at alt skal bli bedre. Nei, nå blir det brukt mye posemat og andre ferdigprodukter og det er en god del mennesker som har kommet til flere av oss i Folkets Stemme og tatt opp dette. Mat laget fra bunnen av er mer smakfull og kan lages med mer næring, som igjen fremmer matglede og bedre appetitt hos de eldre.
Til slutt, jeg kan ikke huske at saken om å flytte kjøkkentjenestene fra sykehuset og Edwin Ruud til hvert sykehjem har vært oppe i kommunestyret og hvis det ikke har det, noe jeg mener det ikke har, så har det samme skjedd her som med helsestasjonen da den ble flyttet fra Askim til Mysen, uten at det ble fattet et politisk vedtak om det.
Hvor mange ganger må vi skrive at det bør ryddes opp i denne kommunen, før det blir tatt affære. Uansett, valgløftene til partiene kan vel ingen la seg «lure» av lenger.
(Leserinnlegg)
ANNONSE